ÇOREK OTUYLA ZAYIFLAYIN !

"Şu çörek otunu kullanmaya devam edin, çünkü onda ölümden başka her hastalığa şifa vardır" (Sünen-i İbn-i Mace, C.9. H.no:3447) 

1- Kahvaltı ve yemeklerden yarım saat önce 0,7 gr. (yaklaşık 200 adet tohum) yeni öğütülmüş veya
 çiğnenerek 1 bardak su ile birlikte yutulacak.

2- Veya kahvaltı ve yemeklerden yarım saat önce 5 damla çörekotu yağı 1 bardak su ile yutulacak.

Çörek otunun zayıflatma etkisini şu şekilde gösterdiği düşünülmektedir.

1- İştahı kapatarak,
2- Karaciğeri temizleyerek sindirimi hızlandırarak.
3- Lubricant (yağlayıcı) özelliği ile bağırsakları kaygan hale getirerek, yani müshil etkisi göstererek, 
besinlerin daha hızlı geçmesini sağlayarak.

Çörek otunun anti obezite ve müshil etkileri gösterdiğine dair bilimsel çalışmalar ve laboratuvar verileri mevcuttur

Cörek otunun mucize faydaları

 Kanseri tedavi edici özelliği vardır.
 Balgam ve bronşite iyi gelir.
Sinüzitte faydalıdır.
Vucuda kuvvet ve zindelik verir.
Anne sütünü artırır.
 Astım için faydalıdır.
 Bağışıklık sistemini güçlendirir.
 Nezleye faydalıdır.
 İdrar artırıcı ve adet söktürücüdür.
 Hazmı kolaylaştırır, mide şişkinliğini giderir, midenin suyunu alır.
 Bağırsak gazlarını söker.
 Baş ağrısına faydalıdır.
Basurda faydalıdır.
 Glakomda(gözlerde biriken su) faydalıdır.
Sinüzitte faydalıdır.
Vucuda kuvvet ve zindelik verir.
 Diş ağrılarına iyi gelir.
 Nefes darlığına ve öksürüğe faydalıdır.
 Romatizma hastalıklarına iyi gelir.
 Bağışıklık sistemini güçlendirir.
 Bağırsak gazlarını söker.
 Baş ağrısına faydalıdır.
 Nezleye faydalıdır.
 İdrar artırıcı ve adet söktürücüdür.
 Hazmı kolaylaştırır, mide şişkinliğini giderir, midenin suyunu alır.

KIŞIN NE YENİR?

KASIM

BALIK
mezgit, ringa

SEBZELER
Lahana, patlıcan, kabak, kereviz, havuç, karnıbahar, pırasa, ıspanak, balkabağı, yerelması, pazı, marul, roka, soğan, biberiye, nane, maydanoz, tere

MEYVELER
Portakal, ayva, nar, greyfurt, armut, trabzon hurması, muz, kivi, mandalina, kestane



ARALIK

BALIK
Levrek

SEBZELER
Kara lahana, havuç, kabak, turp, karnıbahar, bal kabağı, ıspanak, yerelması, brüksel lahanası, pazı, kereviz, pırasa,brokoli

MEYVELER
Elma, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, muz, trabzon hurması, kivi, kestane




OCAK

BALIK
kefal, tekir, kırlangıç, levrek

SEBZELER
Lahana, brüksel lahanası, kabak, pazı, kereviz, havuç, karnıbahar, pırasa, bal kabağı, pancar, ıspanak, kara turp, kırmızı turp, brokoli

MEYVELER
Elma, muz, portakal, mandalina, ayva, nar, greyfurt, kestane





ŞUBAT

BALIK
Uskumru, istavrit, lüfer, palamut, tekir, kefal, kalkan, gümüş

SEBZELER
Hindibağ, frenk soğanı, kabak, pırasa, kırmızı turp, kereviz, lahana, brüksel lahanası, pazı, havuç, karnıbahar, bal kabağı, pancar, ıspanak, turp, brokoli

MEYVE
Elma, muz, portakal, mandalina,ayva, nar, greyfurt, kestane

Maydanoz

NEDEN MAYDANOZU BOL BOL TÜKETMELİYİZ ?


Maydanoz,  2.000 yıldır yetiştirilen ve kullanılan bir bitkidir.
Karaciğer dostudur.
Maydanozun, karaciğerin rahat çalışmasını sağlayan bir gücü vardır. 
Sağlıklı, güçlü bir karaciğer demek pürüzsüz sağlıklı bir cilt demektir !!!

Sağırlık, kulak enfeksiyonlarının giderilmesinde yardımcıdır.

Çürükleri önler.

Sindirim sistemini calıstırır.

Kansızlığı giderir.

İshal,safra taşı problemlerinde etkilidir.

Böcek ısırıklarını giderir.

Karaciğer tıkanıklığında çözüm sağlar.

Dişlerin güçlendirilmesini sağlar.

Kilo vermede etkilidir.

Antioksidandır.

Toksin atar.

Yüksek C vitamini içerir.

Felç ve kalp krizi riskini azaltmada yardımcıdır.

Nefesinizi ferahlatır.

Bu bitki şişkinlik, hazımsızlık ve adet bozukluklarını tedavi etmek için,  Antik Yunan ve Ayurveda tıbbında kullanılmıştır.

Yapraklar, kökler ve tohumlar olmak üzere bu bitkinin hemen hemen tüm parçaları tıbbi amaçlar için kullanılır.

Ayrıca genellikle tıbbi amaçlı kullanılanın İtalyan maydanozu olduğu gözlenmiştir.

Maydanozun düzenli tüketimi kan basıncını düşürür ve yüksek tansiyona bağlı olabilecek hastalıkların riskini azaltır.

Fazla su ve tuzun atılmasını sağlar. Mesanenin güçlendirilmesini sağlar

Böbrek taşlarını önler.

Damarlarındaki yapışkan kalıntıların erimesini sağlar bu da kan damarlarının temizliği için iyidir.

Kan damarlarının esnekliğini sağlamak için de iyidir.

Cinsel fonksiyonların arttırır. Ayrıca adet sorunlarını tedavi etmek 

için de kullanılır.

Özellikle kolon ve serviks kanserine neden olan anormal ve hızlı hücre bölünmesini önler. Maydanozda bulunan antioksidanlar ve flavonoidler de tümör ve kanserin gelişiminin önlenmesinde yararlıdır.

TEK BAŞINA BİR ECZA DEPOSU

SOĞAN  --  SARIMSAK

SAY SAY BİTMEZ BUNLARIN FAYDALARIN =)

-Sarmısak, kişinin bağışıklık sistemini güçlendirir. Antibiyotiklere benzer etkiler yaparak bedendeki enfeksiyonlara karşı savaşır. 
Nezle, grip, soğuk algınlığı, mide, bağırsak ve mantar iltihapları, virüs ve mantarların oluşturduğu enfeksiyonlarla savaşır.

•Balgam, idrar, safra ve Gaz söktürücüdür.

•İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırır.

•Kandaki kolesterolü düşürür: 
Yapılan araştırmalar, Günde iki diş sarımsak yiyen kişilerin kolesterol düzeyinde, 
kısa sürede %10'luk düşüşlerin olduğu gözlenmiştir.

•Bedenin kansere yakalanma riskini azaltır. Yapılan araştırmalarda sarmısak tüketen kişilerde,
 özellikle mide kanserine yakalanma tehlikesinin azaldığı belirlenmiştir.

•Sarmısak, kanı sulandırır ve kan dolaşımını hızlandırır.
Sarmısak, kalp krizi ya da felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarını önler.

•Yüksek tansiyonu düşürür. Araştırmalar, makul düzeyde sarmısak alımının bile bu etkiyi sağladığını göstermektedir.

•Sarmısak, kan sekerinin düzeyini düşürür: Bu sayede bazı şeker hastalarına sarmısak yemenin 
iyi geldiği yapılan bilimsel araştırmalarla gözlenmiştir.

•Sarmısak kronik bronşiti önler, etkisini azaltır.

•Sarmısağın, afrodizyak (cinsel gücü artırıcı) etkileri bulunmaktadır.


GÜNDE 2 DİŞ SARIMSAK SAĞLINIZ İÇİN COK YARARLIDIR.

Türk mutfağında önemli yeri olan soğanın pek çok faydası vardır. 

Kuşkusuz her sebze ve meyvenin vücut için büyük faydası var, ancak soğan, nefes yollarını açma ve öksürüğü kesme      

özelliği olduğu için soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit için faydalıdır. 

•Kanda bulunan şeker seviyesini ayarlayan etkilerinden dolayı şeker hastaları için de bulunmaz bir nimettir.

•Mikrop öldürücü özelliği vardır. Vücuttaki ve kandaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar

•Kan şekerini düşürür.

•İdrar söktürür.

•Yüksek tansiyonu düşürür.

•Soğan, vücut direncini artırır. Bağırsak sistemini güçlendirir.

•Yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olur.

•A, B ve C vitaminleri içerir. Potasyum, magnezyum, kalsiyum, 

sodyum, iyot, fosfor ve kükürt minarelleri bakımından zengindir.

•Mide asidini artırdığı için sindirimi kolaylaştırır.

•Yaraların iyileşmesini kolaylaştırır.

•Antibakteriyel etki sağlar.

•Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına iyi gelir.

Kalori Cetveli

Hem sağlıklı beslenmek hemde diyet yapmak için yediklerinizin kalorilerini bilmeniz şart Bugün sizin için en çok tüketilen gıdaların kalorilerini yazdım :)

Kahvaltıda

Simit_______________250 kl
Beyaz ekmek ________90 kl
Kepekli ekmek_______60kl
Beyaz peynir_________60kl
Yumurta____________80kl
Yumurta beyazı_______15kl
Yumurta sarısı________65kl
Yağ________________130kl



Sebzeler
(100gr-adet olanlar 1 adet)

Patates______________100kl
Taze fasulye__________90kl
Bezelye______________89kl
Brokoli______________35kl
Brüksel lahanası________35kl
Karnabahar___________32kl
Ispanak______________26kl
Kabak_______________25kl
Patlıcan______________28kl
Lahana______________20kl
Havuç_______________35kl
Enginar______________10kl
Kereviz______________18kl
Biber________________15kl
Mantar______________14kl
Domates_____________14kl
Salatalık_____________11kl
Marul_______________15kl
Soğan_______________35kl


Meyveler

Elma (1adet)_______________60kl
Armut (1adet)______________70kl
Portakal (1adet)____________50kl
Mandalina (1adet)___________50kl
Şeftali (1adet)______________60kl
Erik (1adet)________________8kl
Üzüm 100gr_______________57kl
Kivi (1adet)_______________34kl
Greyfurt (1adet)____________60kl
Hurma (1adet)_____________15 kl
Kayısı (1adet)______________8kl
Çilek 100gr_______________26kl


Kuru Yemişler
(100gr)

Badem______________600kl
Hindistan cevizi________603kl
Fındık_______________650kl
Fıstık________________560kl
Çam fıstığı____________600kl
Ceviz________________549kl
Kabak çekirdeği_______571kl
Ay çekirdeği__________578kl


Deniz Ürünleri

Midye (adet)__________9kl
İstiridye(adet)_________6kl
Karides(adet)_________144kl
Somon füme(100gr)____171kl
Ton balığı(100gr)______121kl


Etler
(100gr)

Biftek (ızgara)_____________278kl
Tavuk (ızgara)_____________132kl
Tavuk göğsü (haşlanmış)_____150kl
Kuzu (yağlı, ızgara)__________282kl
Kuzu ciğeri (yağda)_________232kl
Salam___________________446kl
Sosis____________________295kl


Tahıllar

1 adet kruasan200 gr_______________200kl
Bisküvi100 gr_____________________470kl
Mercimek (kuru)100 gr______________314kl
Arpa (kuru)100 gr__________________367kl
Bulgur (kuru)100 gr_________________371kl
Kuskus (kuru)100 gr________________367kl
Mısır (kuru)100 gr__________________342kl
Buğday (kuru)100 gr________________364kl
Susam100 gr_____________________589kl
Makarna (kuru)100 gr_______________339kl
Makarna (haşlanmış)100 gr___________85kl
Pirinç (kuru)100 gr__________________357kl
Pirinç (haşlanmış)100 gr______________125kl


Süt  Ürünleri

Yoğurt (yağlı)100 gr_______________95kl
Süt (yağlı)100 gr__________________68kl
Yoğurt (yağlı,meyveli)100 gr_________125kl
Beyaz peynir (yağlı)100 gr__________275kl
Kaşar peyniri (yağlı)100 gr__________413kl
Parmesan peyniri (yağlı)100 gr_______440kl

***

Lahmacun (1adet)______________150kl
Ayran_______________________70kl
Cacık_______________________80kl
Balık buğlama_________________190kl
Köfte_______________________250kl
Dolma_______________________200kl
Kıymalı sebze_________________180kl
Hamburger___________________240kl
Kola________________________100kl

Sağlıklı Pazartesi

Haftaya   -pazartesi sendromu-    diyerek değilde    -Sağlıklı Pazartesi-    diyerek baslayalım.

Güne nasıl baslarsanız oyle bitirirsiniz ya gelin bunu genişletelim haftaya nasıl başlarsanız öyle bitirirsiniz diyelim..  Bu haftayı saglık haftanız ilan edin ve bugun kendınız ıcın bır sey yapın.

Ben bu pazartesiye en iyi *antioksidan ile basladım..

M.Ö. 3000 yılına dayanan mücize Yeşil çay ile güne baslayalımmm..

Tabiiki YEŞİL ÇAYın tek faydası en iyi antioksidan olması değil ,

• Kansere karşı korur
• Kolestrolü düşürür
• Kalbe iyi gelir
• Diş çürüklerini önler
• Metabolizmayı hızlandırır
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hayatın bir yarış değil, her saniyesinin tadı çıkarılması gereken güzel bir yolculuk olduğunu aklınızdan çıkarmayın. Dün tarih oldu... Yarın bir sır... Bugünün kıymetini bilin

can dundar.

AMAN DİKKAT !!

EVET YEŞİL CAY İÇMEK COK COK FAYDALIDIR AMA BENDEN SÖYLEMESİ EN SIK ICME ARALIGINIZ 2 GUNDE BİR OLSUN. VE DE 5 DK'DAN FAZLA DEMLEMEYİN. GÜNDE EN FAZLA 2 BARDAK İÇİN.

SIZDE SAĞLIKLI ZAYIFLAYABİLİRSİNİZ

Kilo vermenin sırları =)

1- Kendinize inanın. Kimse için değil kendiniz için sağlığınız zayıflayın.

2- Porsiyonlarınızı küçültün. İlk adım küçük tabaklarınzı ana yemek tabağı yapın.

3- Günde 5-6 öğün. Küçülen porsiyonlar, yavaş yemenin yanı sıra sık sık yemek de metabolizmayı hızlandırır.

4- Ara öğün tüketmeyi asla unutmayın. Ara öğününüz, elma, armut, mandalina gibi meyveler ya da havuç gibi sebzeler, tahıllı yiyecekler, yağsız yoğurt, süzme light peynir gibi gıdalardır. Ara öğün 170 kalorinin altında olmalıdır.

5- Bol bol su için. Açlık hissettiğiniz ilk an bir büyük bardak su için. Günlük ne kadar su kaybettiğinizi yukarda görüyorsunuz. Hala günlük su ihtiyacınızı karsılamamakta kararlımısınız? Günlük minimum içmeniz gereken su miktarı 2 litredir.

6- Aksam 6'dan sonra karbonhidrat yemekten uzak durun. Şeker ve ekmek insülin seviyesini bir anda cok yukseltir uzak durun. Aksamları dizi ya da film izlerken tatlı, kek, börek, çörek yemek yerine 1 avuç tuzsuz ve sossuz badem gibi yiyecekleri tercih edin.

7- Hayatınızdan tuzu çıkartın!!! Tuz vücudunuzda su tutar. Tuz yüksek kan basıncının yol açtığından, tuzu azalttığınız zaman daha sağlıklı bir kalbe sahip olacaksınız.

8- Kilo verdiren haplara inanmayın uzzak durun !!! O haplar kalp ritminizi arttırarak kalp krizine yol açar...

9-Alkol. Birada yüksek miktarda maya ve şeker vardır. Diğer içkilerde yüksek şeker içerir. Alkol metabolizmayı yavaşlatır.

10- Dişarıda yemek yemeğin. Eğer dışarıda yemek yemeniz gerekiyorsa ızgara tavuk, ızgara et yemeği tercih edin. Kızartmalardan ve soslardan uzak durun.

11- Televizyon izlerken asla yemek yemeğin. Sadece yemek masasında yemek yiyin ve yemek hazırlanırken atıstırma yapmayın.

12- Yaşam tarzınızı değiştirin ve düzenli egzersiz yapın. Düzenli beslenin.

Zayıflatan Bitkiker -KARAHİNDİBA-

30 MİLYON YILLIK MUCİZE KARAHİNDİBA

• Menopozun sebep olduğu sıcak basmalarını hafifletir.
• Kani temizler.
• Sindirim sistemini çalıştırır.
• İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.
• Karaciğeri ve Böbrekleri temizler.
• Güç ve zindelik verir.
• Uykusuzluğa birebirdir.
• Safra yolları iltihabını azaltır.
• Kan kolestrolunu düşürür, kan dolasımını hızlandırır.
• Mesane ve böbrek taslarının önlenmesine yardımcı olur.
• Bol miktarda antioksidan içerir.
• Hepatit tedavisinde kullanılır.
• Dalak ve Pankreası temizler.
• Romatizma ve Artrit ile ilgili iltihabı azaltmada başarılıdır.

Karahindibanin cok güçlü ve acı bir tadı vardır.

Hasat için en uygun zaman bahar başlangıcıdır.

Geniş yapraklı olanlarını tercih etmeliyiz.

Yapraklarıda, kökleride, taze ve ya kurutulmuş şekilde karahindiba çayı yapmak için uygundur.

Halk arasında arslandişi olarak da bilinir.

A, B6, B12, C, D ve E, potasyum, kalsiyum, çinko, demir ve 

magnezyum deposudur.

Karaciğer ve Safra kesesi dostudur.

Bir litre suya 2 yemek kasığı kurutulmus ya da taze karahindiba yeterlidir. 

Kaynamış suya karahindibalarıni ekleyin ve yaklasık yarım saat demlenmeye bırakın.

Süzerek içmeye hazır edebilirsiniz.

**(Bir tatlı kaşığı bal ile tatlandırabilirisniz)**

Zayıflatan Bitkiler -REZENE-

YIL BOYU BULUNABİLEN SİFA DEPOSU REZENE

• Anne sütünü arttırır.
• Sindirim sistemini düzenler.
• Tok tutar, yeme isteğini azaltır.
• Vitamin ve minerallerce zengindir.
• Safra üretimine yardımcıdır.
• Toksin atar.
• Miğde gazını alır.
• İştahı bastırır.

REZENE ÇAYINI NASIL İÇMELİYİZ?

Her sabah kahvaltıdan önce bir bardak rezene çayı içmek sindirim sisteminizi daha hızlı çalıştırmanıza yardımcı olur. 

Gün içinde ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri almanizi sağlar. Vucudunuz su topladığı için şişmişse, bu şişkinliği azaltır, düzenli içildiği takdir de şişkinliği tamamen yok eder. 

Emziren annelerin özellikle 3 ile 6 ay arasında içmeleri önerilir.

Göz ve diş rahatsızlıklarını gıdermede yardımcıdır. Rahim kasılmalarını hafifletir.

REZENE ÇAYINI NASIL DEMLERİZ?

Bir büyük fincana 1 çay kasığı rezene tohumu yeterlidir.

Tohumları kaşığın tersiyle ezin ve üzerine bir fincan kaynar su ilave edin 10 dakika demlenmesini bekleyin.

Süzerek çayınızı içebilirsiniz. Tatlandırmak için limon kullanabilirsiniz.