PRATİK FIRINDA TAVUK

Beklemediğiniz bir misafir mi geldi?

Arkadasınız aradı sana geliyorum mu dedi?

Çok yoğun geçen bir günün sonunda eşinize çocuğunuza yemek mi yetistirmelisiniz?

Yemek yapmaktan pek anlamıyorum ama sevgılıme supriz yapıcam mı diyorsunuz 

O ZAMAN BU TARİF TAM SİZE GÖRE COK PRATİK FIRINDA TAVUK TARİFİ

Patates              4 adet

Soğan               1 adet

Sarımsak           2 diş

Domates           1 adet

Havuc               1 adet

Salça                1 çay kasığı

Yarım çay bardagı zeytinyağ

Yemeği yapmadan önce tavukları zeytinyağ, tuz, karabiber ile marine edin. Siz yemeği yaparken tavuklar da yumusasınlar. Malzemleri videodaki gibi halka halka doğrayın. Malzemeleri hazırlarken patatesleri tuzlu suda bekletmeyi unutmayın. 

Tüm malzemler hazırlandıktan sonra borcama ya da benim gibi borcama yağlı kağıt koyarak üzerine malzemeleri video da ki gibi dizin.

Sırasıyla önce patatesleri, tavukları, soğanları, havuçları ve en üste domatesleri dizin. Yarım çay bardağı zeytinyağına salcayı ilave edip karıstırın ve üzerine gezdirin. İki çorba kaşığı su gezdirin üzerine. Çift fanlı fırınınız varsa 180 derecede, tek fanlı fırınınız varsa 200 derecede 1 saat pişirin. İlk 15 dakikadan snra yemeğinizin üzerini folyoyla kapatın.

AFİYET OLSUUNN =))

Kalori Cetveli

Hem sağlıklı beslenmek hemde diyet yapmak için yediklerinizin kalorilerini bilmeniz şart Bugün sizin için en çok tüketilen gıdaların kalorilerini yazdım :)

Kahvaltıda

Simit_______________250 kl
Beyaz ekmek ________90 kl
Kepekli ekmek_______60kl
Beyaz peynir_________60kl
Yumurta____________80kl
Yumurta beyazı_______15kl
Yumurta sarısı________65kl
Yağ________________130kl



Sebzeler
(100gr-adet olanlar 1 adet)

Patates______________100kl
Taze fasulye__________90kl
Bezelye______________89kl
Brokoli______________35kl
Brüksel lahanası________35kl
Karnabahar___________32kl
Ispanak______________26kl
Kabak_______________25kl
Patlıcan______________28kl
Lahana______________20kl
Havuç_______________35kl
Enginar______________10kl
Kereviz______________18kl
Biber________________15kl
Mantar______________14kl
Domates_____________14kl
Salatalık_____________11kl
Marul_______________15kl
Soğan_______________35kl


Meyveler

Elma (1adet)_______________60kl
Armut (1adet)______________70kl
Portakal (1adet)____________50kl
Mandalina (1adet)___________50kl
Şeftali (1adet)______________60kl
Erik (1adet)________________8kl
Üzüm 100gr_______________57kl
Kivi (1adet)_______________34kl
Greyfurt (1adet)____________60kl
Hurma (1adet)_____________15 kl
Kayısı (1adet)______________8kl
Çilek 100gr_______________26kl


Kuru Yemişler
(100gr)

Badem______________600kl
Hindistan cevizi________603kl
Fındık_______________650kl
Fıstık________________560kl
Çam fıstığı____________600kl
Ceviz________________549kl
Kabak çekirdeği_______571kl
Ay çekirdeği__________578kl


Deniz Ürünleri

Midye (adet)__________9kl
İstiridye(adet)_________6kl
Karides(adet)_________144kl
Somon füme(100gr)____171kl
Ton balığı(100gr)______121kl


Etler
(100gr)

Biftek (ızgara)_____________278kl
Tavuk (ızgara)_____________132kl
Tavuk göğsü (haşlanmış)_____150kl
Kuzu (yağlı, ızgara)__________282kl
Kuzu ciğeri (yağda)_________232kl
Salam___________________446kl
Sosis____________________295kl


Tahıllar

1 adet kruasan200 gr_______________200kl
Bisküvi100 gr_____________________470kl
Mercimek (kuru)100 gr______________314kl
Arpa (kuru)100 gr__________________367kl
Bulgur (kuru)100 gr_________________371kl
Kuskus (kuru)100 gr________________367kl
Mısır (kuru)100 gr__________________342kl
Buğday (kuru)100 gr________________364kl
Susam100 gr_____________________589kl
Makarna (kuru)100 gr_______________339kl
Makarna (haşlanmış)100 gr___________85kl
Pirinç (kuru)100 gr__________________357kl
Pirinç (haşlanmış)100 gr______________125kl


Süt  Ürünleri

Yoğurt (yağlı)100 gr_______________95kl
Süt (yağlı)100 gr__________________68kl
Yoğurt (yağlı,meyveli)100 gr_________125kl
Beyaz peynir (yağlı)100 gr__________275kl
Kaşar peyniri (yağlı)100 gr__________413kl
Parmesan peyniri (yağlı)100 gr_______440kl

***

Lahmacun (1adet)______________150kl
Ayran_______________________70kl
Cacık_______________________80kl
Balık buğlama_________________190kl
Köfte_______________________250kl
Dolma_______________________200kl
Kıymalı sebze_________________180kl
Hamburger___________________240kl
Kola________________________100kl

Patlıcan Sefası

Bostan Patlıcan 4 adet
Kuşbaşı Et 250 gr
Domates 3 adet
Sivri Biber 3 adet
Sarımsak 4 diş
Arpacık Soğan 1 su bardağı
Kuru İncir 2 adet


Uzunlamasına ikiye böldüğünüz patlıcanları kızgın yağda teker teker kızartın ve havlu  peçetenin üzerine bırakın. Etleri tuz, karabiber, zeytinyağnda harmanlayın.
Sarımsaklar ve biberleri halka halka dograyın. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Az zeytinyağında etleri kavurup üzerine biberleri ve arpacık soğanları
ilave edip kavurun ve küçük küçük dogradığınız incirleri ilave edin. Sırasıyla halka halka kestiğiniz sarımsakları  ve domesleri tencereye ilave edin ve suyunu çekene kadar
pişirin. Tuzunu Karabiberini ayarlayın. Yağını çeken patlıcanların içlerini çatalla ezip karışımı paylaştırın. Borcama patlıcanları dizip üzerlerine salçalı suyu dökün.
Üzerini folyoyla kapatıp 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Fırından cıkarttığınız yemeğinizi 10 dk dinlendirin ve servise hazır.

Bezelyeli Kuzu Kebabı

Kuşbaşı Kuzu 500 gr
Havuç 2 adet
Patates 2 adet büyük
İç Bezelye 500 gr
Domates Salçası 2 yemek kaşığı
Biber Salçası 1 tatlı kaşığı
Tereyağ 2 yemek kaşığı
Karabiber 1 tatlı kaşığı
Taze Kekik 3 dal

Kuşbası etleri harlı ateşte erittiğiniz yağın içinde kavurun ve orta ateşe alın. Salçaları, tuz, karabiber, pul biber ve kekikleri ilave edin.
Halka kesilmiş havuçları etlerin içine ekleyip kavurun biraz yumuşadıktan sonra küp kesilmiş patatesleri ekleyin kavurun. Bezelyeleri yarım çay bardağı sıcak su
ile tencereye ekleyin ve kapağını kapatın.  Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Patatesler pişince, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırınınızda 15 dk pişirin. Yemeğiniz servise hazır.

Fırında Etli Güveç

Kuşbaşı et 250 gr
Soğan 1 adet
Patlıcan 5 adet
Domates 5 adet
Sivri Biber 3 adet
sarımsak 5 diş
Taze Kekik 4 dal

Alaca soyulup küp küp kesilmiş patlıcanları tuzlu suda bekletin. Kuşbaşı etleri tuz karabiber, zenytinyağ karışımında bekletin.
Soğanları piyazlık, domatesler ve biberler küp küp doğrayın. Güvecin en altına (dilerseniz borcam) tek kat domates yerleştirin.
Üzerine kuşbaşı etleri yerleştirin. Üzerine soğanları,biberleri, patlıcanları ve domatesleri karıştırarak ekleyin.
Bir çorba kaşığı erimiş tereyağını üzerınde gezdirip folyo ile üzerini kapatın. 170 derecede 2 saat pişirin.
Pişmesine son 10 dk folyoyu çıkartın. Fırından aldıktan sonra taze kekik yapraklarını serpin ve yemeğiniz servise hazır.