17 Şubat 2015 Salı

Pratik portakallı kek


 
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

1 adet portakal






Portakalın kabuklarını rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz. Kabuğum ceyreğinide süslemek için dilerseniz büyük bıcaklı kısımla rendeleyebılırsınız.
Kekimizi pişireceğimiz kalıbı once yaglayıp sonra unluyoruz ve ters cevırıp sallıyoruz kı fazla unlardan kurtulalım.

Yumurta ve şekeri karıştırma kabında mixerle köpürtüyoruz. Sütü ve yağı katarak karıştırmaya devam ediyoruz.



Bir su bardağı unun içine vanilya ve kabartma tozunu döküp eleyerek karıştırma kabına eklıyoruz. Ve harcımızı karıstırıyoruz. Tahin kıvamına gelene dek aldığı kadar un ekliyoruz. Kullanılan un yaklaşık 9 kaşık olacaktır.



Karışımımız istediğimiz kıvama gelince rendelenmiş portakal kabuklarını ekliyoruz.


Önceden yaglayıp unladığımız kalıbımıza kek karışımını döküp önceden ısıtılmıs 180 derecelık fırında pişirmeye bırakıyoruz.




herkesin ellerine saglık =)